やせたぶた

編み物の通信講座を受講することにしました。 ブログ名は子供の頃一番好きだった絵本の題名です。

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なたね油 

生協の宅配のカタログに時々載っているなたね油です。
お値段は張りますが、国産で遺伝子組み換えではないので掲載されると買ってしまいます。
軽やかな香りと風味がお気に入りです。

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でも高いので残念ながら揚げ物には使いません。
揚げ物にはキャノーラ油を使っています。

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料理酒 

我が家で使っている料理酒です。
近所の酒屋さんで扱っています。

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調味料はこだわって使いたいので、料理酒も純米酒です。

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